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            夏季有那些養生的食物陠

            來源: admin 發布于:2023-04-26 20:28:25

            夏天養生食物一:綠豆 綠豆,又名青小豆,為豆科草本植物菜豆屬綠豆的成熟種子,在我國各地都有種植。因其營養豐富,可作綠豆粥、綠豆飯,或作糕,或發芽作菜,是我國人民的傳統豆類食物,故有“食中佳品,濟世之食谷”之美稱。在炎炎夏日,綠豆湯更是老百姓最喜歡的消暑飲料。 注意事項:綠豆性寒,脾胃虛寒、腎氣不足的人不宜多吃,或者需要與其他食物合理搭配才可作為膳食經常服用。由于綠豆具有解毒的功效,所以正在吃中藥的人不要多喝綠豆湯。 夏天養生食物二:紅豆 紅豆性平、味甘酸,由于紅豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的說法。紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。 每到炎熱的夏天,人體極易水腫,喝紅豆湯是一種最好的消腫方法。水腫患者小便少,如在初時就用紅豆煲湯作為飲料,次日腫勢就可減退,連服六七天,可能完全消散。老年人夏季腿腳出現水腫,可以食用紅豆粥,抑制病情反復發作。紅豆除了防治各種水腫外,還可緩解因氣溫升高所致的心煩易怒、口渴煩躁等癥。 夏天養生生物三:薏米 薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁?,F在更多的人喜歡吃薏米,因為薏米獨特的生活環境讓它公害更少,它喜歡生長在陰濕的地帶,很多地方薏米都種在山里或者小河邊。 薏米性微寒,所以并不適合煮粥或者單吃。與一些能起到溫補作用的食物一起煲湯就非常適合了,可以把雞腿、番茄與薏米一起燉煮,不但容易消化,而且能起到非常好的滋補效果。薏米不容易消化,所以盡量不要多吃,尤其是老人兒童以及胃寒胃炎的人,吃薏米的時候一定要適量,不要多吃。 夏天養生食物四:小米 小米又稱粟米,小米屬熱性,黃色,最補脾胃,早晨食用好。同時,米屬涼性,尤其適合在傍晚食用,可以多吃一些。而面屬熱性,最補心氣,冬種夏收,夏季食用最好。在我國北方許多婦女在生育后,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養豐富,有“代參湯”之美稱。 優質小米米粒大小、顏色均勻,呈乳白色、黃色或金黃色,有光澤,很少有碎米,無蟲,無雜質。 綜上所述,以上四種夏天養生食物,是能幫助人們解決夏天的飲食狀況,而且綠豆還有解暑的作用。小米還能養胃。

            夏季哪些養生

            夏季最好不要熬夜到很晚,否則不但有黑眼圈還對身體不太好!

            黃芪是個寶,養生常吃“一茶一湯一粥”,補中益氣效果好

            運動后乏力,熬夜后勞累,手術后氣虛

            除了好好休息,還要進補調理

            中醫進補,講究補元氣

            常用到的“補氣圣品”

            黃芪



            黃芪是很常見的中藥材,也被當作進補食材烹飪,屬于“藥食同源”類。它有什么功效?又能做成哪些美味呢?馬上為大家揭曉。



            黃芪藥性溫和,尤其補氣功效被人熟知,但它的作用遠不止如此。中醫認為黃芪能解脾濕、升肺氣、強心益腎和補肝虛。功效可謂強大:


            1.固表止汗,能緩解氣虛引起的自發性出汗,預防感冒;

            2.利尿消腫,對于水腫和腎炎等人群,有一定調理效果;

            3.脫毒生肌,皮膚出現潰瘍,黃芪潰瘍幫助膿毒排出;

            4.增強抵抗力,對于心、肝、脾、肺、腎均有養護作用。


            同時,對于女性來說,黃芪還是一種養顏佳品,能潤澤肌膚,受到廣大女性的歡迎。


            黃芪如此多嬌

            引“食療黨”盡折腰

            在被開發的黃芪 養生 美食 中

            哪些值得推薦呢?



            黃芪的 養生 功效被越來越多的人熟知,經過一眾巧手大廚的精心研究,“黃芪混搭” 養生 美食 層出不窮。


            黃芪山楂飲


            食材:黃芪10克,山楂5克


            做法:

            將黃芪和山楂洗凈,一起放入鍋中(或 養生 壺),加水煮30分鐘左右,放涼即可飲用。如果嫌麻煩,也可直接用沸水沖泡,半個小時后飲用。


            功效:

            這道茶飲活血益氣,黃芪補中益氣,山楂健胃消食,緩解便秘,中和黃芪溫補易上火的缺點。


            黃芪鳳爪湯


            食材:雞爪500克,黃芪30克,當歸、黨參、紅棗、枸杞、生姜、鹽適量


            做法:

            雞爪焯水后,所有食材一起放入鍋中加水燉煮,大火煮沸后轉小火慢燉一個小時,出鍋前加鹽調味。


            功效:

            能幫助補氣養血、補脾和胃、養顏美容


            黃芪雜糧 養生 粥


            食材:蓮子、綠豆、薏仁、扁豆、紅棗各適量,黃芪3片。


            做法:

            將黃芪放入鍋中煮水,再把黃芪撈出。將各類豆子提前浸泡,再放入煮好的黃芪水中,加紅棗煮粥。


            功效:

            早起空腹吃,有助補氣養血、安神 養生 。



            黃芪雖好,不可濫吃。

            《中華人民共和國藥典》2015年版提出,黃芪推薦用量為9~30克。過量食用警惕口干舌燥、心煩氣躁等,大家在做黃芪 養生 湯/粥/茶類,建議每次不超過30克。


            這些人不能吃:

            1.孕婦:孕晚期吃黃芪,容易導致妊娠期延長、難產等。

            2.服藥期人群:黃芪可能影響藥性,導致服藥效果降低。

            3.月經期女性:經期吃黃芪,容易導致月經量多、氣血紊亂等。

            4.生病期人群:比如感冒、上火等等,吃黃芪會加重癥狀。

            5.高血壓患者:服用黃芪時有可能會導致血壓升高


            小小黃芪來 養生

            搭配繁多作用大

            巧手精研做羹湯

            美味營養護全家!

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